如果你正好和非本国人（特别是来自美、英帝国主义国家滴）一起吃中餐，且正好没有能够供其阅读的英文菜单，你不得不担负其点菜的重任，那您就可以百忙中瞄瞄以下几点建议，不但可以省下您不少银子，而且绝对可以混个点菜大师的美名。：
* 没心没肺：
无内脏：基本拒绝一切与其相关联的东西，但有些地方的人也吃。可以事先询问一下。
举例说明：水煮牛百叶，红烧猪脑，酱爆猪肝、草头圈子…….
* 不要脸面：
无五官，特别是眼珠子，不然他们晚上回去真是要作恶梦的（不是开玩笑）。
举例说明：千岛湖大鱼头、鸭头、烤乳猪（带头的）……
* 蹄爪免谈：
一切和爪子相关联的东西，猪蹄，鸡爪，诸如此类。呵呵，他们容易联想到这些东西曾经涉足的地方。
举例说明：卤猪头肉、掌中宝……
* 拒绝河鲜：
他们认为我们的河流污染很严重，更主要是河鱼的刺太多，实在无福消受。很多在中国住久的老外也开始喜欢水煮鱼，但比例相对还是比较少的。点水煮鱼之前一定再三解释清楚里面是有骨头（鱼刺），不然囫囵吞枣一口下去卡了喉咙出了人命你是要负责任滴。
最著名的拒绝食用的淡水湖产是大闸蟹，他们觉得实在太麻烦，忙乎半天也没有几两肉。知道上海人怎么称呼这种人？“洋盘”（呵呵，这回可是如假包换的洋盘了）
举例说明：爆炒螺丝、响油鳝丝，葱烤河鲫鱼……
* 置于死地：
无活物，就是彻底弄S弄熟了再下口的意思，一是怕细菌，一是有悖宗教信仰。我现在还记得一个外国胖淑女把一个醉河虾放入嘴后，一不小心那个虾在她嘴里蹦跶了几下，她那几乎尖叫着绝倒的样子。这里再加一个血，在他们的文化里，只有吸血鬼才嗜血。举例说明：醉虾、银蚶、鸡鸭血粉丝汤……
* 赤膊上阵：
无皮、壳，除非吃披萨、汉堡和BBQ，他们一般认为饭桌上“施展五爪金龙”是比较粗鲁的一种举动。而且这些人大部分都懒得很，不愿剥头去壳。清炒虾仁永远都比白灼草虾受欢迎。
举例说明：小龙虾、白灼白米虾、海瓜子……
* 不要太辣：
正宗辣度的川菜、湘菜他们是消受不起的。别相信他们所谓的“哈尼，我最喜欢吃辣的！”不出意外，他们的嗜辣顶多就是在披萨上洒几滴“塔巴斯克”辣椒油的程度罢了。
举例说明：菜单上任何超过画着两个或两个以上小辣椒的菜品。